乳糖不耐受，还是建议多喝奶？
乳糖不耐受，指的是因为体内缺乏乳糖酶，不能将全部的乳糖分解成人体可吸收的半乳糖和葡萄糖，导致完整的乳糖在肠道里产酸产气，引起一系列胀气、腹痛、腹泻的现象。
由于不同地区多年来的饮食习惯差别，有数据统计，乳糖不耐受症状地理分布明显，欧美地区发病率约 19%～37%，非洲地区发病率约 45%～88%，亚洲地区发病率为 54%～74%。
春雨医生 App 曾经发起过一项《全国乳糖不耐受大调研》，数据显示：中国大约有 3.1 亿人口为乳糖不耐受人群，近 3.5 亿人为疑似乳糖不耐受患者，全国可能有 6.6 亿人无法跟乳糖“友好相处”。
展开剩余73%与此同时，牛奶的营养却是被不断强调，建议每天饮用，这，矛盾吗？
part1--牛奶的营养每日所需不容忽视中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》中，就建议每天摄入300-500克奶及奶制品，可以提供优质蛋白，还有丰富的人体必需氨基酸。
除此之外，牛奶中的天然乳钙，是营养学家们公认易消化好吸收的钙源，牛奶中的钙磷比也更贴近人体比例，是呵护骨骼的天赐佳品。
part2--牛奶VS孩子，对成长发育的重要性对于孩子来说，牛奶或者奶粉更是成长发育的重要营养来源!
首先，牛奶中含有丰富乳糖，是孩子早期发育的重要能量来源，尤其是大脑发育需要，所以有人把乳糖又称之为“脑糖”
其次，牛奶提供的优质蛋白、氨基酸、天然乳钙，更是为孩子的体格发育、多器官发育都打下重要的营养基础。
怪不得经常有妈妈会说到，因为体质问题不得不喝特殊膳食配方奶粉的孩子，没有其他孩子长肉长高快，代谢吸收能力也比较差。
Part3--乳糖不耐受,要怎么保持摄入牛奶?牛奶的营养是重要的，但不耐受人群喝了不舒服也是真的，要怎么办呢?现在会有一些在生产过程中就把乳糖先酶解的牛奶，就是所谓的"无乳糖牛奶"，或者也可以通过补充外源乳糖酶，对于孩子来说，更推荐大家先不要用无乳糖牛奶代替而是补充乳糖酶，原因有这3点:
1、大部分孩子的乳糖不耐受是属于继发性的，是由于肠道损伤或者饮食变化刺激肠道，造成短期的乳糖酶分泌不足，待肠道恢复正常了，就可以如常喝奶了，没必要从此就改变饮食;
2、越是减少摄入乳糖，肠道就越容易减少乳糖酶的分泌，导致乳糖不耐受的程度越来越严重，即使牛奶可以选择无乳糖的，在食用蛋糕、奶酪、芝士的时候，还是可能会引起不适:
3、无乳糖牛奶还有一点值得家长们关注，虽然看似最后被人体吸收的都是半乳糖和葡萄糖，但分解后的葡萄糖，甜度可是乳糖的好几倍，有可能让孩子的口味喜好更嗜甜，在我们一直呼吁减糖的现今，真的要考虑清楚!
【乳糖酶，选原酶，轻松喂！】发布于：广东省涨8配资-配资网上开户-股票配资杠杆-股配资平台提示：文章来自网络，不代表本站观点。
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